Receta de churros caseros en freidora de aire
Los churros caseros preparados en la freidora de aire son una opción deliciosa para disfrutar de este clásico de la repostería sin necesidad de freírlos en grandes cantidades de aceite. En esta receta, quiero compartir contigo los pasos para obtener unos churros crujientes por fuera y tiernos por dentro. ¡Comencemos!
Ingredientes: - 250 gramos de harina - 250 ml de agua - 50 gramos de mantequilla - 1 pizca de sal - 1 cucharadita de levadura en polvo
Pasos a seguir:
1. Preparación de la masa
- En un bol, mezcla la harina con la sal y la levadura.
- En un cazo, lleva el agua junto con la mantequilla a ebullición.
- Una vez que hierva, añade de golpe la mezcla de harina y remueve hasta que se forme una bola que se separe de las paredes del cazo.
2. Formado de los churros
- Transfiere la masa a una churrera con una boquilla de estrella.
- Cierra la churrera y forma los churros sobre un papel de hornear.
- Con ayuda de un pincel, pincela ligeramente los churros para engrasarlos.
3. Cocinado en la freidora de aire
- Si tu freidora de aire no necesita precalentarse, coloca los churros directamente.
- Sin embargo, si es necesario precalentarla, hazlo.
- Cocina los churros a 205 grados durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
¡Y eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos churros caseros preparados en la freidora de aire. Son ideales para acompañar con una taza de chocolate caliente o simplemente para disfrutar como postre.
Recuerda comentar cómo te han parecido estos churros caseros en la freidora de aire y no olvides seguirme para más recetas deliciosas. ¡Hasta pronto!